1965 Ford Mustang GT Convertible červený manuál

Verze Mustang GT byla představena jako "GT Equipment Package" a zahrnovala motor V8 (nejčastěji 225 koní, 168 kW, 228 PS "289"), mlhové světlomety namontované na mřížce, pruhy kolébkového panelu a kotoučové brzdy. V interiéru přidala varianta GT jinou přístrojovou desku, která obsahovala rychloměr, palivoměr, měřič teploty, manometr tlaku oleje a měřič zesilovače v pěti kulatých číselnících (měřidla však nebyla označena čísly). Standardní prvky interiéru Mustangu z roku 1965 zahrnovaly nastavitelná sedadla řidiče a spolujezdce, AM rádio a řadicí páku namontovanou na podlaze v různých barevných variantách. Ford přidal další možnosti interiéru během modelového roku 1965. Skupina Interior Decor byla populárně známá jako "Pony Interior" kvůli přidání reliéfních běžeckých poníků na čelech sedadel a také zahrnovala integrované loketní opěrky, akcenty aplikací se strukturou dřeva a kulatý rozchod, který by nahradil standardní přístrojové vybavení Falcon. K dispozici byly také sluneční clony, (mechanické) dálkově ovládané zrcátko, podlahová konzola a lavicové sedadlo. Ford později nabídl klimatizační jednotku pod palubní deskou a vysadil vinyl s plátěnou vložkou sedadla, nabízenou pouze v modelech z roku 1965.